آزمایشگاه شیمی دستگاهی
شیمی تجزیه دستگاهی (Analytical Chemistry) شاخه‌ای از شیمی است که به بررسی و تجزیه مواد، ترکیبات، عناصر و ترکیبات آلی و غیرآلی می‌پردازد.
شناسایی ترکیبات، عناصر و مواد مختلف در نمونه‌ها، هدف اصلی شیمی دستگاهی است. با استفاده از تجزیه و آنالیز نمونه‌های شیمیایی، می‌توان مشخصات آن‌ها را شناسایی کرده، ساختار و خصوصیاتشان را بررسی و درک بهتری از ویژگی‌های مختلف آن‌ها بدست آورد. این اطلاعات می‌تواند در زمینه‌های مختلفی مانند صنایع غذایی(خوردنی ها و آشامیدنی ها)،کشاورزی، محیط زیست، داروسازی و شیمی صنعتی مفید واقع شود.
ورود به پنل کاربری
گفتگو با کارشناس
دستگاه GC MS
دستگاه GC-MS یکی از پیشرفته ترین دستگاه های مورد استفاده در آنالیز دستگاهی است.این دستگاه از دو قسمت Gas chromatography و Mass spectrophotometry تشکیل شده است.این دستگاه با قابلیت جداسازی و شناسایی و هم چنین تعیین مقادیر بسیار کم در حدود میکرو گرم در لیتر را دارا می باشد.
لیست آزمونهای قابل انجام:
-تعیین میزان سموم و آفت کشها در محصولات کشاورزی
-تعیین پروفایل اسیدهای چرب در روغنها
دستگاه HPLC
آنالیز HPLC یا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ( High Performance Liquid Chromatography) یکی از روش های مهم در علم شیمی است که برای جداسازی، شناسایی و اندازه گیری مقادیر کم از مواد مورد استفاده قرار می گیرد. نمونه هایی که در این بخش مورد آزمون قرار می گیرد شامل:
-خوراک دام،طیورو آبزیان
-مکمل های ویتامینه و معدنی
– پودر ماهی -بافت ماهی
-شیرو محصولات لبنی
لیست آزمونهای قابل انجام :
اندازگیری میزان:
-آفلاتوکسین های B1-B2-G1_G2 -اکراتوکسین
-آفلاتوکسین توتال -اسید آمینه ها
-آفلاتوکسین M1 -هیستامین
-زیرالنون -ویتامین ها
دستگاه جذب اتمی
این بخش توسط نیروهای متخصص و باتجربه در رشته شیمی و با دستگاه Atomic Absorbtion و به روش های کوره ، شعله و هیبرید انجام می شود.نمونه هایی که به این بخش ارجاع می شود عبارتند از :
۱. آب های معدنی، آب های آشامیدنی بسته بندی،آب رودخانه ها و چاهها ،پسابها
۲. کلیه مواد غذایی مورد مصرف انسان – دام ، طیور و ابزیان روش های مورد استفاده در این بخش عمدتا Standard methods ،جزوات سازمان ملی استاندارد ایران (ISIRI )وAOAC می باشد.
۳.صنایع بسته بندی
لیست آزمونهای قابل انجام:
اندازه گیری میزان فلزات
– سرب -آهن
– کادمیوم -مس
– آرسنیک -روی
– جیوه